各地食品检测市场火热布局 食品安全监管有效提高
发布日期:2018-09-12        



食品检验检测是食品安全监管的重要手段和重要技术支撑,是保证食品安全的关键环节。舌尖上的安全使得食品检测愈发重要。不容忽视的是,我国检测环节依旧存在检验设备不足、检测手段落后的问题。为此,食品检测技术与体系完善正快马加鞭。

 

近期,各地食品安全防卫大动作不断,创新提出多种发展力措,为“舌尖”安全保驾护航。客观上,促进了食品安全监管检测体系日益完善,食品安全检测行业需求有望迎来井喷式发展。

 

近日,合肥庐阳区“四举措”充分发挥全区食品检测站点民生工程作用。分别通过落实网格管理、完善日常快检、强化资金保障、开展“你点我捡”等“四举措”充分发挥全区食品检测站点民生工程作用,日均检测食品样本360批次,努力保障广大群众“舌尖上的安全”。据悉,2018年合肥庐阳区完成新建7个食品检测室,累计建成24个,落实管护资金20万元。

 

农残检测平台的完善配备让食品快检工作深入一线。近期,山西为了加大农产品质量安全,保障市民的食品安全,迎泽区食品药品监管局计划在辖区16个集贸市场配备移动式农药残留检测平台,将食品检测工作“搬”到交易市场现场来,免费对消费者送检食品进行检验,并现场公布检测结果,让每一位消费者监督食品安全。

 

近年来,实验室通过发挥自身技术优势,不合格产品及疫情疫病检出率明显提升。南宁海关“农产品检测实验室”,坚持以一流设备确保进口食品安全。实验室配置600多台(套)国际一流水平仪器,总值达8000多万元人民币,电感耦合等离子体质谱联用仪、离子色谱仪、实时荧光定量PCR仪、全自动微生物鉴定系统、扫描电子显微镜、超速离心机等高精尖仪器设备,满足《国家重点实验室设备配置指南》的要求和本专业检测、结果确证或验证的需求。

 

蔬菜上可能残留农药,很多人都知道,但这种农药是毒死蜱、多菌灵还是其他品种,又或者是多种农药都有残留,一直是让食品安全监管执法人员头疼的难题。上海创新食品安全快速检测技术,胶体金免疫层析法今年刚开始在上海食品快速检测领域投入实战,目前可快速检测克百威、百菌清、百草枯等10多种常见农药。据悉,上海年开展约100多万件样品的快速检测,及时发现多起食品违法添加案件。

 

为全面构建食品安全的“过滤网”,宁夏自治区食品药品监督管理局以推进食品安全快速检测为抓手,今年底将完成市县乡三级食品药品快速检验检测体系建设,实现食品药品快速检测服务全覆盖。从2015年起,在全区5个地级市市场监督管理局、23个县(区)市场监督管理局、128个乡镇市场监督所逐步建立食品药品快速检测实验室。截至去年底,宁夏已建成65个食品药品快检室,严把食用农产品入市准入关。

 

简而言之,食品安全已成为全民关注的焦点,相关的监督管理措施正在不断完善,而食品检测工作也已经进入“白热化”阶段。相信在高校、科研机构、食品生产企业实验室和检测技术资源的助力下,我国的食品安全问题将会得到缓解。不可否认,高质量经济时代下,食品安全领域的质量化发展正稳步落实。


来源:OFweek仪器仪表网
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